雞胗炒黃瓜的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道雞胗炒黃瓜， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.黃瓜切片， 別太簿。 薑， 蒜切片， 雞胗用鹽洗淨， 刮乾淨瀝幹。

2.燒開一鍋， 放入雞胗， 薑片少許， 少許鹽， 煮至雞胗熟， 大概8分鐘就可以了。

3.撈出雞胗切片， 如果怕熱就過冷水再切。

4.熱油鍋， 少許油， 放入黃瓜片炒至6成熟， 加少許鹽。 盛出備用。

5.另熱油鍋（當然沒得說得洗鍋哦， 無論炒什麼菜都要洗鍋滴）， 爆香蒜， 薑片。 可以用中火即可， 因為雞胗是熟的， 要不然該焦了。

6.加入雞胗，

7.加入半勺耗油炒勻。

8.加入黃瓜炒勻加適量的鹽即可。 要注意哦， 前面炒黃瓜的時候已經加了少許鹽了。 你會發現加入黃瓜後雞胗就不那麼幹了， 剛剛好。

9.出鍋， 好香滴。

今天的雞胗炒黃瓜介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。