香菇蓮藕雞湯面的做法

常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做香菇蓮藕雞湯面這道菜吧。

1.蓮藕洗淨去皮。

2.121香菇泡發， 劃十字刀。

3.212小雞腿沖洗乾淨， 劃兩刀。

4.蓮藕切片備用

5.小雞腿入冷水， 燒開鍋焯一下， 撈出洗去浮沫。

6.1放入切段的小蔥， 薑片。

7.2將雞腿、香菇、蓮藕一起放入鍋中， 加水沒過食材。

8.大火燒開鍋， 轉小火蓋上蓋子燜45分鐘。

10.出鍋前加少許白胡椒和鹽調味即可。

12.調汁：1勺耗油、1勺生抽、1點兒黑胡椒和鹽調一碗醬汁， 喝原味雞湯， 雞腿沾著吃

13.掛麵煮熟， 小油菜焯水。 放入碗中， 澆上煲好的雞湯、蓮藕、雞腿， 再適量胡椒粉、鹽調味。 原味雞湯面！

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了香菇蓮藕雞湯面這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。