牛奶蜂蜜小吐司的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道牛奶蜂蜜小吐司的做法， 趕快來學習一下吧！

1.除黃油之外， 所有麵包材料放麵包機混合揉勻至稍具延展性， 直至能拉出膜。 這時候的麵團不太容易抻得很薄， 抻得稍微薄一點就會被扯出很多裂洞。

2.12加入軟化的黃油， 揉到擴展階段。

3.21此時的麵團可拉出透明薄膜。

4.發酵到麵團變成2.5倍大， 手指沾麵粉通入麵團， 拔出手指後的洞口不塌餡也不回縮， 就表說明發酵好了。 （25度-30度），

6.操作臺撒少許乾粉， 取一塊麵團擀開卷起， 收口。

7.收口朝下， 碼入模具中。

8.放入烤箱， 烤箱底部放盆熱水（7~80度即可）（溫度35度左右， 濕度80%）進行二次發酵40分鐘， 直至體積為原來的1.5~2倍大。

9.烤箱預熱175度， 倒數第二層， 35分鐘左右， 熱騰騰金燦燦香噴噴的蜂蜜小吐司就出爐了。

也許你家中有人會做牛奶蜂蜜小吐司， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。