生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。
1.1一點點加入牛奶拌勻成細膩稀糊狀
2.2將糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉依次入碗中混合均勻
3.12倒入20克植物油拌勻
4.21蒸鍋內入水燒開後， 放進粉汁碗， 蓋上保鮮膜， 中火蒸25分鐘左右至熟
5.1淨鍋加入一小碗的糯米粉， 中小火幹炒2-3分鐘炒熟， 再倒入小碗中做為手粉用
6.2蒸的過程中將板栗餡團出10個20克左右的圓團， 借助廚房秤更準確些
7.1稍放涼一些， 用手揉壓， 將油與粉團完全揉在一起， 一直揉壓成光滑細膩狀
8.2冰皮蒸好後就凝固為固體， 但表面還有一層油， 沒有同冰皮融合
9.將冰皮粉團分割成10-11個30克左右的圓團， 用雙手揉圓
10.將冰皮劑子用雙手掌心壓扁些， 再用手整理一下成圓餅狀， 將板栗餡放在中間
11.將餡包好， 儘量把口收好， 這步要有些耐心， 一點點往中間收。 如果合不攏， 可適當蘸點涼開水就可以把口收好了
12.把收口朝下放在案板上， 撒點熟糯米粉上面
13.將心形月餅模內部粘點手粉， 多餘的粉敲擊幾下就散落下來
14.將團好餡的粉團收口朝外放進月餅模內
15.向下用力壓兩下壓出圖案， 壓下的時候要注意力道， 壓不動為止
16.提起月餅模離面板幾釐米距離， 繼續下壓冰皮月餅就自動掉落在面板上
17.再取韓式月餅模用同樣的方法壓出冰皮月餅
18.將所有壓好的冰皮月餅放在盤中， 蓋上保鮮膜， 冷藏幾小時即可食用
吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的板栗冰皮月餅。
