爆雙絲的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下爆雙絲的做法。

1.這個白蘿蔔有點大， 不用這麼多

2.把胡蘿蔔切絲， 瘦肉切絲， 生薑切絲， 幹辣椒用剪刀剪成絲

3.把白蘿蔔也切成絲， 這個白蘿蔔的量會占多一點

4.鍋中燒開水， 把白蘿蔔絲倒入焯燙一下

5.把焯好的白蘿絲撈起瀝幹水份

6.炒鍋里加點油加熱， 用小火先把幹辣椒絲和薑絲煸一下

7.加入胡蘿蔔絲

8.再加入肉絲， 大火炒開

9.接著倒入白蘿蔔絲， 大火翻炒

10.待胡蘿蔔絲和肉絲斷生後， 轉小火調味， 依次加入一點點的鹽， 一勺味達美蠔油， 和一小勺生抽， 然後再大火翻炒幾下起鍋裝盤

11.味達美臻品蠔油

12.好啦

要想做好爆雙絲這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。