綠豆黑米粥的簡單做法

綠豆黑米粥是一道家常做法的粥品， 味道甘甜有沙沙的口感， 粥熬出來非常粘稠粥的營養成分也很高， 是老少皆宜的粥， 常常喝粥可以達到養胃的效果， 腸胃不好的人可以經常喝粥， 這樣可以達到養胃護胃的效果， 也可以促進腸胃蠕動， 下面讓我們一起來學習一下綠豆黑米粥的做法。

製作材料：材料：黑米（已泡發）、綠豆。 調料：冰糖。

做法：

（1）將黑米淘洗乾淨， 待用。

（2）將綠豆淘洗乾淨， 待用。

（3）將高壓鍋裡倒入水燒開。

（4）接著， 合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15後分鐘後關火， 燜至沒氣後開蓋。

（5）然後， 合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鐘後關火，

燜至沒氣後開蓋。

（6）最後， 調入冰糖攪勻， 煮至冰糖溶化， 即成。

綠豆性味甘涼， 有清熱解毒、清熱解毒、消暑、利水之功效。 綠豆具有解毒作用， 經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人， 應經常食用綠豆來解毒保健。 此外， 經常食用綠豆可以補充營養， 增強體力。 而黑米則是稻米中的珍貴品種， 屬於糯米類。 黑米粥具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效， 是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。 經常食用黑米， 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。

綠豆黑米粥的功效具有很好的清熱解毒、消暑等功效，

適當的食用對人體好處多多。 建議， 大家可適當的食用綠豆黑米粥， 其對人也是有一定的保健作用的。 但注意的是， 綠豆黑米粥一定要煮爛煮熟， 這樣其裡面的營養素才可以溶解出來， 功效才能發揮。

營養價值

黑米：黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素， 營養豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。 中醫認為， 多食黑米具有開胃益中， 健脾暖肝， 明目活血， 滑澀補精之功， 對於少年白髮， 婦女產後虛弱， 病後體虛以及貧血， 腎虛均有很好的補養作用。 經常食用黑米， 有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟等症。

以上文章中所講述的就是就是綠豆黑米粥的詳細製作方法，

常常食用黑米可以調理女性貧血的功效， 黑米通常的做法就是用來熬粥， 但是黑米也可以製作成為糕點， 其中的營養價值也很高， 黑米的做法有很多種， 熬粥是最為滋補的做法， 體質比較虛弱的人應該多吃黑米粥。