糖醋金鯧魚的做法

每當上街， 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑？為瞭解一時之饞， 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好， 多吃則會危害健康。 而為了健康， 最好就是在家吃飯。 看到這裡， 你是否已經心動？那就趕緊跟著我學習一下如何做好糖醋金鯧魚這道菜吧。

1.材料：金鯧魚

2.姜片、蔥段

3.將金鯧魚去魚鱗去內臟魚鰓洗淨。

4.放在案板上正反兩面用刀劃上幾刀， 待用。

5.燒鍋倒油燒熱， 下入金鯧魚兩面煎一下。

6.接著， 擱入薑片、加適量的料酒。

7.加入適量的清水煮開。

8.然後， 加適量生抽。

9.加適量的白醋。

10.加適量的白糖。

11.加少許鹽。

12.加少許雞精。

13.調味煮開。

14.最後， 煮至湯汁濃稠， 擱入蔥段， 即成。

15.出鍋， 裝盤。

也許你家中有人會做糖醋金鯧魚， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。