對於紅蘿蔔， 是有人喜歡還有人討厭。 但確實， 紅蘿蔔的用處挺多， 食用後經腸胃消化分解成維生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。 它可以炒著吃， 煮著吃， 還能生著吃， 醃制等， 耐貯藏。 分佈於世界各地。 那對於愛吃紅蘿蔔和愛吃餃子的人來說， 會做紅蘿蔔餃子的人是最幸福的事情了。 那接下來就給大家講講紅蘿蔔餃子的做法。
步驟
胡蘿蔔豬肉餃子的做法
豬肉剁成肉末， 用擦絲器把胡蘿蔔擦成細絲再剁成碎末， 包菜和小香蔥切成碎末。
切好的菜一起倒進大碗和肉末拌勻。 胡蘿蔔豬肉餃子的做法
在餡裡放點油， 鹽， 麻辣鮮（不放也可以）攪拌均勻。 胡蘿蔔豬肉餃子的做法 步驟3
下面就開始包餃子了。 胡蘿蔔豬肉餃子的做法
最後， 下鍋煮餃子咯！！
快看， 晶瑩剔透的水晶餃哦！胡蘿蔔豬肉餃子的做法
小貼士
注意：包餃子一定要準備一碗水在旁邊， 包的時候在餃子皮上蘸點水， 這樣可以讓餃子皮粘得更牢。
蘿蔔豬肉餃子的做法
肉餡中放入適量的花椒油、醬油、調味料、鹽、味精、香油攪拌均勻後， 再放入蔥薑末繼續攪拌均勻
蘿蔔擦絲攥水後放入開水中焯一下
撈出放入涼水中過涼後攥幹水放入拌好的肉餡中攪拌均勻
開始包餃子
煮餃子
吃餃子
小貼士
最重要的是：蘿蔔擦絲後焯水過涼， 這樣可以去掉蘿蔔的不好味道。
以上就是紅蘿蔔餃子的做法啦， 看到後有沒有心動呢。 感興趣的朋友們可以親手製作一下， 挺簡單的。 想吃就能吃， 而且還是自己親手做的， 多美味啊。 如果大家也有其他做法， 也可以推薦給大家， 讓更多的人會做， 然後就可以吃到好吃的紅蘿蔔餃子了。 這對吃貨來說是多幸福的事啊。
