洋蔥牛肉千層餅的做法

我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做洋蔥牛肉千層餅， 真的是非常享受。

1.12牛肉餡料調味；牛肉末裡放入蠔油、黃醬、黃酒、黑胡椒碎和味精拌勻然後攪打上勁， 把肉餡攪打好後倒入少許香油備用。

2.21麵團製作；麵粉裡放入適量烹調油拌勻。

3.1麵團和好揉勻後蓋上濕毛巾鬆弛15分鐘備用。

4.2然後用溫水和成稍軟的麵團。

5.在製作肉餅時開始往肉餡裡拌入洋蔥末。

6.把麵團擀成橢圓型薄面皮上面放上肉餡。

7.把肉餡在面皮的四分之三處抹勻， 然後把四分之一的空白處向內折疊，

8.把包好肉餡的長方形肉餅放入電餅鐺內蓋好鍋蓋進行烙制。

9.肉餅烙至稍挺翻面塗抹烹調油。

10.把兩面塗抹好油後繼續烙至金黃便可出鍋， 出鍋後用刀把肉餅切開碼盤便可上桌食用， 在食用時可配以小米粥同上， 一款香噴噴的千層肉餅便做好了。

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情， 從而有益身心的健康。 而掌握好洋蔥牛肉千層餅做法的你， 如果認真完成， 你也能夠實現“雙贏”的美夢。