核心提示：從健康角度來說， 越黏的燕麥越好， 沒有甜味的比有甜味的燕麥健康， 自己煮的燕麥片會比直接沖的好一些。 因為它們沒有加入任何添加成分， 具有較高的營養價值和健康價值。
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雙十一， 別人都在買衣服買鞋子買包包， 小九清奇地買了一大袋燕麥片， 接下來的早餐有著落了。 可能很多人會不解， 早餐選擇性辣麼多， 為何小九偏選擇沒什麼味道的燕麥片呢?其實呀，
燕麥片對身體的好處
純燕麥片是燕麥粒軋製而成， 呈扁平狀， 直徑約相當於黃豆粒， 形狀完整， 煮出來高度黏稠， 單吃沒什麼味道。 那吃燕麥片具體有什麼好處呢?一起來看看。
1、預防便秘
純燕麥片作為一種粗糧， 含有豐富的膳食纖維， 膳食纖維具有促進腸蠕動、促進排便的作用， 如果每天堅持吃燕麥片， 對緩解便秘具有一定的作用。 但是它不能食療便秘。 如果是嚴重的便秘， 就不能依賴燕麥， 需要通過其他方式來調理腸胃。
2、心臟保健
燕麥中含有一種可溶性半纖維素——β-葡聚糖。 研究發現， β-葡聚糖是燕麥麩中的主要組成元素， 並且， 它對人體主要有三大作用功效， 即降低膽固醇、控制血糖、促進胃腸道健康。
目前， 美國食品及藥物管理局(FDA)和歐盟食品安全局(EFSA)都已批註燕麥麩和其對心臟健康的效用。 並且， FDA和EFSA還建議， 每日攝取3g的β-葡聚糖， 可降低和減少血膽固醇， 維持心臟健康。
3、減少進食
說個小九自己的體驗啊， 燕麥片加熱水沖泡成糊狀， 小半碗足夠支撐度過上午， 關鍵是小九的食量並不小。 燕麥片的飽腹感， 算是小九目前見過最強大的。
這也要歸功於它所含的膳食纖維， 早晨吃燕麥片， 既可以減少我們的進食量， 強大的飽腹感又可以防止我們攝入其他的食物， 可不就在一定程度上達到減肥瘦身的效果了?
4、防癌抗癌
《國際流行病學傳染病學雜誌》一項新研究表明， 吃燕麥片早餐有助防止乳腺癌。
另外， 多食含纖維素的燕麥食品， 可增強胃腸道分泌功能， 稀釋大腸中的致癌物質， 連同雜物一同排除體外， 有利於健康。 燕麥麩皮纖維可有效地預防和緩解結腸癌、直腸癌。
5、提高耐力
健身屆裡非常流行吃燕麥。 這是因為燕麥低脂又飽腹， 能非常完美的為身體供給蛋白質和碳水化合物， 是增肌者的完美食物。 豐富的膳食纖維能給身體提供充足的能量， 從而提高運動時的耐力。
如何選到優質的燕麥片?
看配料表。 相比加入了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)和香精等成分的燕麥片， 加入水果乾、堅果片和豆類的麥片更為健康， 可以豐富膳食纖維的來源，
從健康角度來說， 越黏的燕麥越好， 沒有甜味的比有甜味的燕麥健康， 自己煮的燕麥片會比直接沖的好一些。 因為它們沒有加入任何添加成分， 具有較高的營養價值和健康價值。 當然， 一些速食的純燕麥片只要1~2分鐘加熱即可， 它們也是比較好的選擇。
提醒大家， 有些國產燕麥並不比進口的更差， 大家選擇得統一看待。 如果想要改善口味， 可以自己動手添加。 比如小九的吃法就是， 用少量水將燕麥泡開， 再加適量牛奶， 這樣味道就更好一些。 當然你也可以加些乾果、水果之類的， 吃起來更美味。
燕麥片的適應人群
一般人群均可食用， 其中：
老年人吃燕麥片可緩解老年性便秘;
女性吃燕麥片具有美容養顏的作用;
高血脂的人吃純燕麥片可增加膽固醇代謝;
孕婦吃燕麥片刻豐富維生素B群， 有助胎兒發展;
減脂增肌的人吃燕麥片可減少熱量攝入和脂肪堆積， 有效達到目的。
當然， 麩質過敏的人就不適宜吃了， 以及容易有脹氣的人也要減少食用燕麥片。 腸胃不好的人別睡前進食燕麥片， 否則容易加重胃灼熱感， 造成食物反流。
