對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做韭菜豆腐燒餅。
1.12121酵母用35度左右的溫水化開。
2.21212麵粉裡加入一點點的鹽， 拌勻。
3.緩緩的加入到麵粉裡， 邊加邊用筷子攪拌成絮狀。
4.揉成光滑的麵團。
5.蓋上蓋子發酵至原來的1.5到2倍大。
6.排氣揉成原來麵團的大小， 再搓成長條。
7.分成小劑子。
8.韭菜洗淨稍控水份， 切成末。
9.豆腐先入開水鍋焯下水， 再切成丁。
10.把豆腐和韭菜混合， 調入少許鹽、雞精， 淋入少許熬熟但已冷卻的油， 攪拌均勻。
11.取一個小劑子稍微擀一下。 （邊上薄中間厚）
12.包入韭菜豆腐餡。
13.收好口後， 把收口面朝下。 用手稍稍按扁。
14.依次包好。
15.平底鍋預熱刷一層油。 放入包好的餅， 蓋上蓋子中小火煎2、3分鐘。
16.待底部煎熟以後翻面， 繼續蓋上蓋子煎2、3分鐘。
今天的韭菜豆腐燒餅就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。
