對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關家燒豆腐的做法。
1.準備所需食材
2.豆腐切成1釐米厚度左右的方塊， 浸泡在淡鹽水中10分鐘
3.雞蛋打散， 加入一大勺麵粉， 攪拌均勻備用
4.青椒、紅椒、胡蘿蔔切片備用
5.將浸泡好的豆腐取出， 均沾上一層幹麵粉
6.再輕沾上一層蛋糊
7.鍋內倒適量油， 燒至6成熱，
8.依次炸好其餘豆腐
9.鍋內留適量底油， 加入薑絲爆香
10.加入胡蘿蔔翻炒30秒左右斷生
11.再加入紅、青椒斷生
12.加入適量料酒攪拌均勻
13.加入一大勺黃豆醬
14.加入少許砂糖
15.將炸好的豆腐塊放入， 輕輕翻拌均勻
16.倒入適量清水， 大火燒開後轉小火燒上6-8分鐘左右
17.加入少許雞精即可出鍋
現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了家燒豆腐的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。
