喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹薯仔可樂餅的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.1豬肉放在鍋裡不加油煸炒， 可以加少少的鹽， 至水分幹， 油煸出來（因為我覺得豬肉有灌水， 而且不愛肥肉， 所以先煸幹）
2.2土豆洗乾淨表面劃幾道口子， 放在保鮮袋裡， 微波5分鐘（當然你不覺得麻煩， 也是可以蒸熟， 或者煮熟）
3.1見到洋蔥變了顏色， 發白的時候加入土豆泥（洋蔥爆香加上肉香，
4.2加入洋蔥（如果是用雞肉或者牛肉， 油脂少的肉做， 可以先加油爆香洋蔥， 再加肉翻炒的哦）
5.土豆和餡料拌勻之後， 放至稍涼， 溫溫的程度， 隨你喜歡分成等量幾分， 用力把它壓緊
6.依次拍上澱粉， 沾上蛋液， 再拍上麵包糠， 油熱入鍋炸至表面金黃（因為餡料是熟的， 所以炸至表面金黃也就幾分鐘， 很快好的）
7.可以就這麼吃， 也可以點番茄醬， 沙拉醬， 或者。 。 我做的是芥末醬：黃芥末一勺， 胡椒少許， 雞精少許， 酒半瓶蓋， 水2勺， 拌勻煮至汁濃即可
也許你從來都沒有去過廚房， 但是看完薯仔可樂餅的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。
