眼看著十一長假馬上到來, 你內心肯定激動萬分, 你肯定已經想好了去哪裡玩?吃些什麼?外面的美食雖然多, 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣, 你還不如自己做。 那麼, 現在小編就來教你如何做好黃芪蒸雞。
1.雞開膛後洗淨。 入沸水鍋裡焯一下撈出, 控水備用。
2.黃芪洗淨後切段, 中間剖開, 裝入雞腹腔內。
3.把雞放入能容下的盆裡, 上面撒上蔥、薑、精鹽、料酒。 加小半盆的開水, 入蒸鍋, (一個籠屜淺, 我又套了一個, 算是放下了。 )大火蒸至肉爛。 加入味精、胡椒粉調味, 即可出鍋。 (我沒有放, 更喜歡吃原汁原味的。 )
上面為大家介紹的這道黃芪蒸雞營養豐富,