芥菜纓子燉豆腐的做法

日常的忙碌的工作， 是不是讓你感到很累？常年的加班， 你是不是已經很無奈了？下面， 就和小編一樣一起做芥菜纓子燉豆腐來放鬆一下， 順便慰勞自己。

1.芥菜切碎（芥菜因為是鹹的， 事先用清水泡一下）。

2.豬肉切片， 瘦肉和肥肉分開切。

3.豆腐切塊。

4.蔥切段， 薑切片。

5.炒鍋加熱， 放少許植物油， 加熱後放肉煸炒至變色。 （我因為不喜歡吃肥肉， 所以常常把肥肉先炒出油來再放瘦肉， 這樣做出的菜很香。 ）

6.加入蔥薑炒出香味， 剪幾段辣椒， 不喜歡辣味的可不放。

7.放入芥菜炒一下， 然後加一小勺花椒面， 兩勺醬油， 炒幾下添水（沒過豆腐的量），

8.加入豆腐， 蓋上鍋蓋燉15-20分， 嘗一下口味， 如果淡， 加點鹽調味。 加入雞精， 即可出鍋。

現實生活中， 會做菜的男人不多。 但有了芥菜纓子燉豆腐的完成攻略， 男士朋友們肯定能獨自做好。 而如果你能為心愛的她做好這道菜， 你們的感情必然得到前所未有的昇華。