黑胡椒煎鯧魚的做法

如果你每天下班回家， 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你， 你肯定會感到幸福。 當然， 這樣的幸福很少有人得到。 不過， 這幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 當然， 如果不會做你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關黑胡椒煎鯧魚這道菜的做法吧。

1.新鮮小鯧魚4條

2.鯧魚洗淨去除腮及內臟、將鹽均勻地撒在小鯧魚的兩面

3.加入白醋

4.再加入料酒搓勻， 醃制10分鐘

5.10分鐘後， 用紙巾吸去魚表面水分， 平底鍋入油， 燒至五成熱， 放入醃制好的小鯧魚， 略煎出香味， 用黒胡椒研磨器將黒胡椒磨入魚身上

6.兩面各煎五分鐘， 煎至兩面呈金黃色即可

介紹的黑胡椒煎鯧魚， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。