養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下糖蒜蒸鯔魚這道菜的做法。
1.將魚洗淨, 抹幹魚身。
2.將蔥墊在盤子底, 防止魚皮粘底。
3.將魚身切幾刀, 我的魚較大盤子裝不下, 只好切開。
4.糖蒜去衣切片。
5.將蠔油、生抽、料酒加入切好的蒜片。
6.調味後的蒜片鋪在魚上, 放上薑絲、蔥, 在淋上適量油。
7.將魚入開水鍋大火15分鐘。
8.成品的賣相和圖片都一般, 不過味道不錯啦!
世界那麼大, 餐館那麼多, 糖蒜蒸鯔魚的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。