人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下蔬菜餃子這道菜的做法。
1.12白菜適量
2.21五花肉適量
3.芹菜少許
4.麵粉和澄面（加入澄面主要起到讓面皮更加有韌勁， 更加Q彈。 根據個人口味可加可不加）
5.12蔬菜切碎（我這裡採用的是小白菜， 任何蔬菜都可以上次我用了芋頭。 非常好吃， 這次用白菜比較清淡）
6.21倒入麵粉和澄面
7.加入開水開始和麵， 邊和邊加水。 防止水量過多或者過少， 過多可再加入少許麵粉
8.揉成麵團備用
9.1把豬肉、白菜、芹菜、鹽、味精放在一起攪拌均與
10.2豬肉剁成泥， 若閑太麻煩就直接用絞肉機絞一下就好
11.取少許麵團搓成條形再抓一個個小球擀成餃子皮（因為我沒有擀麵杖， 就隨便找了個瓶子， 效果一樣）
12.開始包餃子， 根據個人喜好包入適量的餡料， 我是包了滿滿一大勺子， 這樣吃起來更飽滿
13.準備好蒸板， 一邊包一邊燒水
14.水開了， 開始蒸了
15.判斷餃子的生熟只要看到餃子皮表面有反光或者比較通透就可以了。 這樣餃子就可以出鍋了
16.光線照的有點黃， 蒸出來的餃子皮很透， 因為加了澄面的關係變得非常Q彈透明， 很有嚼勁。
看完關於蔬菜餃子做法的詳細介紹， 你是不是很興奮， 是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，
