豆角燉南瓜是一種比較常見的飲食搭配， 它是利用南瓜具有的豐富的營養物質充分熬制， 使之進入湯內， 再加上豆角的清脆還有爽口使整個菜顯得非常有價值。 當然關於熬湯的食物的做法需要特別注意， 這不同於其他烹飪， 需要詳細掌握火候和時間再去一樣一樣的完成， 那麼， 豆角燉南瓜是怎麼做的呢？讓我們一塊來看一下。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑， 能提高機體免疫功能， 促進細胞因數生成， 通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。 南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，
食材明細：
南瓜 1/2個、豆角 300g、豬肉 適量、油 適量、鹽 適量、花椒粉 適量、醬油 適量、蔥 適量、蒜 適量、雞精 適量。
做法步驟：
1.豆角摘洗乾淨。
2.南瓜洗淨去瓤， 切塊。
3.豬肉切片， 蔥切末。
4.熱油鍋， 放入肉片煸炒。
5.再放入蔥末爆香。
6.放入豆角翻炒。
7.再放入南瓜塊翻炒。
8.放入適量花椒粉。
9.倒入適量醬油炒勻。
10.倒入適量清水， 蓋蓋， 煮熟。
11.待菜熟時放入蒜末翻炒。
12.放入適量鹽炒勻最後放入味精調味。
以南瓜和豆角為主食的搭配， 經過一番認真的熬制， 充滿營養和能量和美味的豆角燉南瓜就做成了。 回顧整個歷程我們可以發現，
