幹煸牛肉丁的做法

經濟的發展， 使我們身上的壓力越來越大， 每天待在公司的時間也是越來越長。 這樣的我們， 不得不每天拿起手機叫外賣， 但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。 所以， 到了周末節假日， 我們都願意自己下廚做飯吃。 現在， 就讓小編來為大家說一下關於幹煸牛肉丁的做法。

1.買回來的牛肉， 要用開水燙過。

2.準備好調料。 香蔥要切段。

3.把胡蘿蔔切丁， 如小拇指般大小。 牛肉切丁， 不要太大， 大小均勻， 好入味。

4.生菜清洗乾淨， 擺盤上備用。

5.不粘鍋入油， 小火熱鍋， 加入八角、蒜頭、香蔥段煸香。

6.接著， 加入牛肉煸炒，

7.然後， 加入胡蘿蔔， 利用胡蘿蔔的水份， 拌勻煸炒， 不用放水。

8.胡蘿蔔和肉拌勻煸一會之後， 加入孜然粉、胡椒粉繼續煸出香味。

9.最後， 胡蘿蔔熟了之後， 牛肉香了， 加入生抽和鹽， 再煎一會就可以了。

10.很不錯哦， 越嚼越香呢

幹煸牛肉丁雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。