青椒花腰子的做法

青椒花腰子的做法， 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具， 調料準備好。 然後按步驟開始做， 記得控制好火候。

1.原料圖

2.青椒、胡蘿蔔切丁， 幹辣椒剪小圈， 薑切絲， 大蒜拍碎

3.腰子洗淨對半切開， 把白色的筋挑出來， 小心切到手

4.接著切腰花， 先斜著把兩片腰花按1公分左右的距離用刀劃開， 不要劃斷， 劃的角度大約是45度

5.再豎著按1公分左右的距離在斜刀的基礎上小心劃開， 注意別切斷

6.最後按照自己想要的尺寸切斷成塊就可以了

7.熱鍋下油， 先把青椒和胡蘿蔔炒熟盛出備用

8.另起一鍋入油和薑、蒜、辣椒小火煸香後，

9.調入料酒、白糖、生抽、葡萄酒繼續翻燒至熟

10.倒入原先炒熟的青椒和胡蘿蔔， 調入鹽和雞精即成

11.成品

離開了媽媽的繈褓， 要你獨自做飯做菜， 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了青椒花腰子的做法， 你真的可以動手做一下， 這不僅美味， 而且還很健康。