宮保豆腐塊的做法

從小到大衣食住行被父母包辦的你， 現在混進社會了， 還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯， 你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃， 但是這種行為不但浪費金錢， 而且還毀健康。 所以， 年紀輕輕的你應該學會自己做飯。 那麼， 現在就請跟著小編一起來瞭解一下有關宮保豆腐塊的做法吧。

1.豆腐2塊洗淨

2.胡蘿蔔與青椒各1根（胡蘿蔔我只用了半根就夠了）

3.豆腐切成均勻的丁塊， 瀝幹水分備用

4.胡蘿蔔與青椒切丁

5.薑蒜蔥均切末

6.鍋內放量多些的油， 8成熱之後入豆腐丁下去炸

7.炸成稍微成金黃色，

8.鍋內留少許油， 下薑蒜與胡蘿蔔丁下去炒片刻

9.加1勺老乾媽豆豉炒出紅油

10.隨後下炸好的豆腐丁， 加少量生抽、鹽與適量水煮約2分鐘

11.約2分鐘後， 下青椒丁炒勻

12.最後加蔥末與雞精， 調適量水澱粉勾芡即可關火

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的宮保豆腐塊選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。