天天去外面吃飯, 說實在的大排檔不一定乾淨, 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的, 小編給大家介紹香煎孜辣豆腐, 可以根據下面的步驟自己做一下。
1.北豆腐適量
2.改刀切成自己喜歡的形狀備用
3.鍋中加入水, 加少許鹽燒開後倒入豆腐, 一分鐘後取出瀝幹水份備用
4.鍋中加入適量油, 燒熱後放入豆腐, 小火煎
5.煎到這種程度就可以翻面煎, 另外一面同樣的煎到這樣的程度
6.刷上耗油.多刷一點, 然後顛一下鍋兩面就均勻的沾上耗油了
7.刷好耗油後, 根據個人口味撒入孜然粉和辣椒粉, (喜歡的可以再撒點芝麻和蔥花)
今天小編為您介紹的香煎孜辣豆腐, 已經介紹完了。 可能有點瑕疵, 但是你要是按照上文的要求來做的話, 一定可以做出美味的佳餚