我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於咖喱牛腩米飯絕配這道菜的做法。
1.準備所需材料。
2.將土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒洗淨後切成效塊備用。
3.牛腩洗淨, 汆燙, 再加蔥段、薑片、料酒和香葉燉1.5-2小時, 最後加少許鹽調味。
4.炒鍋裡燒熱油, 放入土豆和胡蘿蔔翻炒一會, 再加入洋蔥翻炒出香味。
5.再放入牛肉翻炒均勻, 加入咖喱塊炒勻。
6.倒入椰漿, 分量以剛好沒過材料為宜。
7.大火煮開後轉中小火煮至土豆軟爛, 湯汁變濃。
8.收稠湯汁後即可出鍋, 無需加鹽。
上面關於咖喱牛腩米飯絕配的做法雖然看起來有點繁瑣,