茴香羊肉餅的做法

我們生活中的有很多吃貨朋友， 如果我們有一個好的廚藝， 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做茴香羊肉餅， 真的是非常享受。

1.12羊肉洗淨， 用刀剁成肉末， 入料理碗中， 加入鹽、生抽、蠔油、米酒， 並磕入一隻雞蛋， 用筷子拌勻， 順同一個方向攪打5分鐘， 靜置入味。

2.21茴香用刀切去根蒂部， 取嫩莖。

3.1瀝幹後的茴香切成碎末。

4.2再把茴香嫩莖放入清水中沖洗乾淨， 瀝幹備用。

5.將茴香末放到入味的羊肉中， 混合拌勻。

6.再加入適量的澱粉， 攪打均勻。

7.取出模具， 用刷子沾沙拉油， 在模具表面刷上一層油防粘。

8.再將茴香羊肉末放到模具上，

9.在每個羊肉餅上切成薄片的黃油。

10.入預熱200度的烤箱烤制30分鐘。

茴香羊肉餅介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！