世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅的做法, 你肯定會興奮良久。
1.瘦肉先切成小塊, 再剁成肉泥;
2.剁好的肉泥加入薑末, 鹽, 生粉拌勻, 再加橄欖油拌一下;
3.胡蘿蔔去皮後切碎, 或者有工具刨碎亦可;
4.馬蹄去皮後也切成碎;
5.把胡蘿蔔碎和馬蹄碎加入2拌好的肉泥中拌勻, 順時針方向攪打一下至均勻即可, 不用上筋, 因為不是做肉丸子啊!
6.把處理好的肉泥入碟, 上鍋蒸熟即可!我是煮飯的時候順便蒸的!
也許你以前吃過胡蘿蔔馬蹄蒸肉餅, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?