紅棗中還含有可抑制癌細胞的物質， 經常吃的話， 可減少癌症的發生， 其因為其中具有促進白細胞的形成， 降低人體血淤青 膽固醇， 保護肝臟的作用， 而吃新鮮的大棗更可起到一個預防膽結石的作用， 因為其中含有豐富的維生素C， 可把體內的膽固醇轉化成膽汁酸， 可最大程度的減少結石的形成。 總之生活中適當吃紅棗對促進健康具有很大的作用。
當然了直接吃紅棗都不可讓其發揮出最大的養生功效， 如果想要讓紅棗發揮出更好的保健養生功效， 則可利用下面這些食療方進行保健。
紅棗茶：
將12顆紅棗， 8克茶葉， 先放入鍋中， 加入清水同適量的紅糖一起煮軟， 再將其中的茶葉過濾掉， 剩下的汁就可服用了， 經常喝紅棗茶可補血， 促脾胃健康。
芝麻龍眼粥：
把紅棗， 龍眼去核， 備用， 將洗好的糯米直接放入鍋中， 再加入適量的清水， 同紅棗， 龍眼， 芝麻等一起用旺火煮開， 等到其六成熟之後加入紅糖， 均勻的攪拌， 直接粥粘稠之後關火， 冷卻之後就可食用。 具有健脾養胃的功效， 由其適合更年期的婦女經常食用。
紅棗薏仁茶：
先將鵪鶉蛋煮熟去殼備用， 再將紅棗， 薏仁米， 桂圓， 去好殼的白果處理乾淨之後一起放入鍋中煮半個小時， 然後把鵪鶉蛋同這些材料一起在煮半個小時， 加入適量的紅糖就可了。 其具有養心， 清熱解毒，
紅棗木耳湯：
分別將紅棗， 黑木耳泡發之後， 加入適量的清水， 冰糖， 一起蒸一個小時就可。 具有養心， 清血管， 促進血液迴圈的作用。
紅棗胡桃枸杞粥：
分別把紅棗胡桃枸杞按一定的比例放入鍋中煮成粥， 等到粥爛了就可食用了， 紅棗胡桃枸杞粥老少皆於， 對促進機體健康， 提高抵抗力， 同時具有促進食欲的作用， 由其是適合夏季經常食用。
紅棗當歸粥：
先把當歸用溫水浸泡， 然後把紅棗去核。 泡好的當歸同紅棗一起加水煎成濃汁， 去渣之後同粳米一起煮成粥就可， 具有補血， 活血止痛， 通便等功能， 由其是對於氣血不足， 月經不正常，
薑棗茶：
將生薑， 紅棗， 甘草， 丁香， 沉香等材料弄成粉末備用， 每天早上用這些粉末煎服或者泡水喝， 都可起到安神， 美容， 養血， 促脾胃健康等功效。
菊花紅棗粥：
將紅棗， 菊花煎成汁， 加入粳米一起煮成粥， 加入適當的紅糖或者冰糖就可。 可起到一個養氣血， 健康防病的作用， 由其是對於經常用眼一族還可起到一個清肝明止的功效， 由適合辦公室人員經常食用。
