每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好豆沙南瓜酥餅。
1.12冷凍保存的豆沙餡提前取出， 化凍。
2.21南瓜去皮去籽， 切小塊， 放入微波爐高火加熱6分鐘。
3.取出搗爛成泥狀備用。
4.取250g麵粉， 將南瓜泥和酵母加入。
5.12揉勻， 和成麵團， 餳約一刻鐘。
6.21將麵團放置案板上， 擀成長方形薄片， 表面均勻撒鹽， 並塗抹花生油。
7.順長卷起成長條狀。
8.分割成重約30g的小劑子。
9.1將化好凍的豆沙餡分割成約30g一份， 揉成小球。
10.2用手按扁， 稍擀一下。
11.取一份豆沙餡放入一個餅劑中， 收口包起。
12.包裹成球狀， 收口朝下放置片刻。
13.全部包好後， 統一將小球按扁， 表面刷層水， 撒勻白芝麻。
14.平底鍋中倒少許油， 5成熱放入餅坯（芝麻面朝下）， 小火煎制。
15.底面上色後翻面， 待兩面全部呈金黃色時即熟。
16.仔細看還是能看見分層的哈~那就是酥酥的外皮哦！喜歡它的親們也動手嘗試一下吧！
介紹的豆沙南瓜酥餅， 大家不妨去嘗試一下， 慢慢的你的廚藝也會有所提高。
