冬瓜燜鴨的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下冬瓜燜鴨。

1.1鍋內放入適量水， 涼水放入鴨塊， 加入幾片生薑與蔥段， 再放入少許料酒， 焯燙至鴨塊變色後撈出， 用清水沖洗淨表面的血沫， 瀝幹水分。

3.熱鍋內放入少許油， 放入鴨塊， 炒至鴨塊變色出油。 放入薑、蔥、八角、花椒、桂皮、丁香、陳皮等調味料翻炒。 放入料酒、老抽、生抽， 炒勻上色。

4.加入沒過鍋中鴨塊的熱水，

冬瓜燜鴨的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。