鮑魚娃娃菜的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於鮑魚娃娃菜的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.1提前浸泡

2.2選擇形狀完整的香菇

3.121豬肉餡， 買回來剁成茸

4.212將傘包內的蒂切除

5.蔥薑切片， 加入熱水， 沖泡出味， 涼涼

6.豬肉餡中加入鹽、生抽、花雕酒、白糖、雞精， 慢慢分次倒入蔥姜水， 用筷子順著一個方向攪打上勁， 直至有粘性

7.小碗準備澱粉， 核桃挑選完整的半顆的

8.香菇在澱粉中蘸一下（可以防止肉餡滑落）

9.將肉餡放在香菇傘上， 用筷子稍微按壓

10.將整個的半顆核桃嵌入肉餡內

11.依次全部做好

12.娃娃菜切開

13.鍋子燒水（可以放高湯或者在水中放濃縮高湯， 味道更鮮）

14.將做好的鮑魚一個一個放入， 核桃一面朝上

15.煮3-5分鐘左右， 直至肉餡變白， 湯汁顏色變重， 加入娃娃菜， 慢慢滑動， 切勿大幅度攪拌。 關火， 加入鹽調味， 出鍋即可

看完上文關於鮑魚娃娃菜做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。