番茄土豆燜餅的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味番茄土豆燜餅， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.番茄洗淨頂部切十字刀， 用叉子叉住番茄底部， 開小火燒至番茄可去皮。

2.121將土豆削皮洗淨切滾刀塊， 放水中浸泡。

3.212切滾刀塊備用。

4.隔夜餅切粗條。

5.蔥切蔥花， 八角備用。

6.底鍋熱油放八角， 再倒入蔥花爆香。

7.倒入土豆塊翻炒， 炒至土豆略呈金黃色。

8.放入番茄炒至出濃汁。

9.倒入適量水燒開。

10.湯汁剩三分之一時放鹽調味。

11.倒入餅翻勻燜2分鐘即可。

番茄土豆燜餅的做法步驟雖然多， 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦， 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然， 如果你想要追求完美， 就需要多多實踐了。