對於動物來說, 吃是一個動詞。 而對於我們人類, 可不僅僅是這樣。 吃, 要考慮很多方面, 既要好吃, 還要對身體有益。 而如果你能自己動手做, 這兩方面就都會滿足。 下面, 就讓我來為大家介紹下可樂肉餅的做法。
1.土豆切片。
2.12蒸鍋蒸熟, 或者微波熟。
3.21用刀背碾壓成泥。
4.豬肉剁成糜。
5.豬肉加入薑末、洋蔥剁成肉糜!
6.12加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生抽、香油, 攪拌均勻。
7.21加入清水順著一個方向攪拌上勁。
8.加入蛋清。
9.攪拌均勻。
10.加入土豆泥, 攪拌均勻。
11.肉餡中間, 放入馬蘇里拉芝士。
12.團成團, 外面裹麵包糠。
13.放入平底鍋, 煎熟即可。
到這裡,