喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 也喜歡讚美做出這些美食的人, 讓做出美食的人感受一份久違的快感, 今天就給大家來介紹酸辣熗藕的做法, 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅!
1.1先將藕切片後, 再橫切兩刀成稍寬的條
2.2藕洗淨刨皮, 蔥、薑切末
3.把切好的藕片放水中沖洗至水漂清, 洗去表面的澱粉後瀝幹備用
4.小火, 油6成熱時放入幹辣椒, 熗炒至辣椒顏色變暗, 有辣味釋放時再放入蔥、薑末熗出香味
5.放入藕片, 開大火, 稍翻炒幾下就加入米醋、白糖、鹽炒拌均勻
6.熗炒至藕片稍變色, 感覺有點晶瑩通透的樣子時就熟了, 關火盛出即可
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了酸辣熗藕這道菜的做法之後, 相信多數人應該都會自己嘗試的。