其實很多時候, 做菜不僅自己吃的開心, 而且還能陶冶情操, 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜, 下面就給大家介紹一道雜糧蔬菜餅的做法
1.12準備好雞蛋一個、花生米少許、芹菜葉部分, 及粗糧面
2.21將芹菜葉和花生米等切成小粒, 雞蛋打到碗中
3.1攪拌成流狀的麵糊
4.2將雞蛋沿著同一個方向打散, 加入一小勺雜糧面, 一邊加一邊攪拌, 如果太稠可以加一點水。 都是沿著同一個方向, 一邊加一邊攪拌
5.將芹菜葉和花生粒等放入繼續沿著同一方向攪拌均勻, 記得花生米的外衣不要扔掉, 這是很營養的成分。
6.加入適量鹽, 攪拌均勻
7.鍋中加入幾滴油燒熱後將麵糊倒入, 迅速搖動鍋使麵糊迅速攤成餅
8.煎至一面金黃時反過來將另一面也煎到金黃色, 過程中要小火以防糊鍋
9.煎好的菜餅用鏟刀切成塊
10.碼盤食用, 因為當時忘記放核桃了, 就直接吃一個吧。 再配一碗粥或豆漿, 吃一點水果, 早餐就OK啦
相信看完上面的關於雜糧蔬菜餅的做法, 對於這道菜, 你自己肯定有深刻的瞭解了, 自己一定要動手做一下。