人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹幹鍋蘿蔔乾杏鮑菇這道菜的做法。
1.12帶皮五花肉切成薄片
2.21杏鮑菇橫切成片
3.泡發的蘿蔔乾切成小段
4.薑、胡蘿蔔、青椒切片, 西芹切段, 想吃辣的就多放點幹辣椒
5.1煎至微黃稍軟時盛出備用
6.2不沾鍋內倒少許油, 燒至八成熱時, 下入切好的杏鮑菇略煎
7.鍋中倒油, 下五花肉炒至變色
8.加入薑片和幹辣椒略炒
9.加入蘿蔔乾
10.放入西芹、胡蘿蔔、青椒翻炒
11.最後放入煎好的杏鮑菇
12.加入鹽、生抽調味後端上桌
不管你是做菜的新手還是老手,