培根洋蔥土豆餅的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.12把土豆洗淨、去皮切片, 上鍋蒸熟備用
2.21將培根和洋蔥切成碎末
3.鍋中倒入少量油, 大火加熱至4成熱時, 放入培根碎, 改成中火煸炒出油後, 放入洋蔥碎繼續炒出香味
4.待洋蔥炒成透明色後關火
5.1把炒好的培根洋蔥碎倒入土豆泥中, 加入鹽和黑胡椒, 充分攪拌均勻
6.2將蒸好的土豆放入碗中, 用壓土豆泥器壓成土豆泥, 直到沒有顆粒
7.我感覺有點稀, 就加了一點點玉米澱粉, 如果不太稀, 就不用加這個了哈
8.取大丸子大小的一塊土豆泥放入手中, 先揉圓再壓成一個個的小餅
9.鍋中倒入少許油, 大火加熱, 待油7成熱時, 將土豆餅放入改成中小火
10.將一面煎成金黃色後翻面, 再將另一側煎成金黃色即可
介紹完培根洋蔥土豆餅的所有步驟, 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手, 只有通過不斷的實踐, 才能做出真正的美食。