且不說紅蘿蔔燉牛肉是一道非常美味的佳餚， 就沖著， 胡蘿蔔本身所含有的超高價值的營養以及牛肉本身所含有的超多的營養元素， 這兩者的結合， 對於人們的身體就是有好處的。 所以， 如果可以， 我們還是要盡可能地學習一下這道菜的做法， 所以， 紅蘿蔔燉牛肉的做法是什麼？
牛肉250克、紅蘿蔔250克。
1.牛肉洗淨， 切塊， 用料酒， 老抽提前醃制10分鐘。
2.胡蘿蔔洗淨， 切滾刀塊待用。
3.鍋裡放油， 至7成熱， 放入生薑末， 和洋蔥絲。
4.醃制好的牛肉， 翻炒3分鐘。
5.放入胡蘿蔔塊， 加鹽， 雞精， 老抽， 繼續翻炒均勻。
6.加2碗清水， 燉40分鐘， 直至牛肉熟透為止。
胡蘿蔔燉牛肉
材料：胡蘿蔔半條、牛肉3兩、鹽、醬油、八角、胡椒、砂糖1湯匙。
製作方法：
1、首先把胡蘿蔔洗淨切成塊狀備用。
2、然後把牛肉洗淨切成塊狀備用。
3、接著在鍋中加入適量清水， 將胡蘿蔔和牛肉放到水中燉煮。
4、用小火燉了大約5分鐘後加入醬油、八角、胡椒、砂糖。
5、最後大約間隔15分鐘後即可出鍋食用。
功效：胡蘿蔔有著豐富的營養物質， 對人體很有幫助， 而牛肉則含有豐富的脂肪和鐵質等， 可以增加人體的抵抗力， 具有健身和豐胸的作用， 在處於發育期的女生食用， 可以起到奠定良好發育基礎的作用。
紅蘿蔔燉牛肉的做法是什麼？其實這並不是一道很難學的菜， 重要的是這道菜其中所含有的營養對於我們的身體有大的好處所以我們要努力地去學會。
