豬肉餡兒烤餅的做法

做菜是一門學問， 當然也是一種技術， 有了好的方法， 我們才能做出美味可口的菜肴， 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的豬肉餡兒烤餅做法吧！

1.麵粉200克、酵母2克、牛奶125克。

2.1蓋上紗布， 發酵一小時左右。

3.2將步驟1中的材料揉成光滑麵團。

4.12豬肉剁成肉泥， 加入大蔥、薑汁、老抽、生抽、胡椒粉、味精、油、鹽、香油調味（用蔥姜和花椒開水燙一下， 水冷了分次加入肉餡兒， 這樣肉餡兒特別的香， 還去腥）

5.21醒發的麵團， 分成多塊兒， 取一張壓扁， 包入肉餡兒。

6.把口封起來揉圓。

7.用擀麵杖擀成餅， 薄厚自己控制哈。

8.表面撒一層黑芝麻，

9.平底鍋放入沙拉油， 將餅放進去煎炸。

10.煎至兩面金黃即可。

11.因為我自己比較貪戀脆脆的口感， 所以我又把炸好的餡兒餅放入烤箱， 烤了約10分鐘。

12.出鍋啦， 超級脆超級香。

我們都明白想要做好一件事， 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的， 但是你付出一定有回報的， 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的， 我們現在根據上面的介紹， 來做一下豬肉餡兒烤餅。