只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習家常幹豇豆燒豬蹄的做法吧!
1.1豬蹄入冷水燒到沸騰, 撇去浮末, 用溫水洗淨, 放在鍋子裡備用。
2.2豬蹄剁成塊兒。 幹豇豆泡發備用。 可以在燉豬蹄的時候泡, 時間完全來得及的。
3.1鍋子裡下底油, 下冰糖塊兒炒糖色。
4.2下底油炒冰糖色。 冰糖最好不要用白砂糖代替, 重複一遍。
5.1然後加入之前過水完畢的豬蹄塊兒裡。
6.2糖色炒好後沖入開水煮化。
7.再用菜籽油中火爆香豆瓣醬和花椒。
看了小編的介紹, 您對這道家常幹豇豆燒豬蹄應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗, 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!