家常鯉魚的做法

每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好家常鯉魚。

1.鯉魚去鱗， 去鰓， 去內臟洗淨血沫備用。

2.12肥肉切片， 蔥切3cm長的小段， 薑切片， 幹紅辣椒掰斷， 辣醬備用。

3.21鍋燒熱， 倒入少量豆油， 加入肥肉煸炒2-3分鐘。

4.加入蔥， 薑， 幹辣椒， 花椒， 八角， 13香炒香。

5.倒入辣醬（可根據口味適量添加）炒香。

6.加入開水， 末過鯉魚。

7.放入鯉魚（魚太大， 鍋放不下， 就切了一半放入鍋裡）。

8.加入少量生抽， 料酒， 一勺粗鹽， 大火燒開， 沿著鍋邊淋米醋。

9.轉中火蓋上鍋蓋兒燉熟。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著家常鯉魚的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。