家常熏魚的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好家常熏魚這道菜。

1.草魚洗淨， 切片瀝幹， 蒜頭拍碎、薑切片。

2.121放入五香粉。

3.212鍋中倒入老抽、放入鹽。

4.再放入薑、蒜頭。

5.放入料酒、白糖、水、雞精， 一邊燒一邊攪拌， 燒開後改為小火， 等待煎好魚片放入。

6.另鍋熱油， 放入魚片， 中小火煎。

7.煎至兩面金黃色後， 撈出。

8.直接放入正在燒醬汁鍋中。

9.煮至兩面著色即可。

10.重複以上步驟， 將所有魚片煎好， 上醬汁， 裝盤上桌。

要想做好家常熏魚這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。