每次看到電視上的美食節目， 你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做， 卻發現節目早已結束。 別氣餒， 今天小編就先來教您有關枸杞子蔥油苦瓜的具體方法步驟。
1.準備原料：苦瓜、枸杞、小蔥。
2.苦瓜洗淨， 從中間剖開， 去瓤切片。 小蔥切碎備用。
3.苦瓜片、枸杞放入開水中炒一下。
4.苦瓜片撈出、控水。 趁熱撒入半份鹽， 瀝幹水分備用。
5.瀝幹水分的苦瓜片盛入盤內， 撒上蔥花， 蔥花上撒上剩餘的鹽。
6.鍋中倒香油燒至四成熟時， 放入花椒炸香撈出。
7.燒至七成熟時， 迅速提鍋將油淋到蔥花上。
8.攪拌均勻， 即可食用。
你的理解力超乎尋常，
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