腎炎患者在積極進行治療的同時， 也很關心如何進行自身護理才能緩解腎臟損害。 近期的科學研究實驗表明， 腎炎患者進行低脂飲食可以有效地緩解腎臟損害， 對治療腎炎起到很好的輔助作用。 接下來就讓我滿來看看實驗內容和結論， 瞭解低脂肪飲食的作用。
用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料餵養大鼠， 建立高脂模型進行實驗研究。 結果發現， 大鼠飼以高脂飲食8周即出現尿蛋白量明顯增加、血脂增高， 尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇增高。 這證實， 高脂飲食可造成健康腎臟損害。
進一步研究發現， 飼以高脂飲食後， 隨著血脂的升高， 大鼠尿一氧化氮排泄量明顯增加， 腎臟中一氧化氮合成酶增強;高脂飲食大鼠體內的超氧離子增加， 腎臟中的超氧離子也增加一氧化氮與超氧離子發生反應可生成對細胞具有毒性作用的過氧化亞硝酸鹽。 一系列研究結果提示， 高脂飲食導致腎臟損害的可能機制是：一氧化氮， 並與腎組織中的超氧離子發生反應， 生成對腎臟細胞具有毒性作用的過氧化亞硝酸鹽， 從而造成細胞凋亡。 一氧化氮增多與蛋白尿相關， 一氧化氮合成酶表達增加及一氧化氮的增多可能通過細胞凋亡導致腎小球硬化及腎小管間質腎損害。 他們在研究中還發現， 一氧化氮合成抑制劑可防止腎小球系膜細胞溶解，
這些實驗充分說明了低脂肪食物可以防止腎小球硬化， 有效地緩解腎臟損害， 對護理和治療腎炎有很大的幫助。 不僅可以起到控制病情的作用， 還有助於腎炎康復。
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