1.12揉成光滑的麵團用濕布蓋上醒半小時。
2.21剁碎的肉糜加鹽、老抽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。
3.1拌好油的韭菜放入拌好的肉糜中。
4.2韭菜切碎後, 放入適量橄欖油攪拌均勻。
5.攪拌均勻備好。
6.醒好的麵團切成長條後搓成直徑兩釐米的的長條。
7.12切成一釐米長的劑子。
8.21用掌心壓扁劑子。
9.將劑子擀成邊緣薄, 中間厚的餃子皮。
10.包好的餃子。
11.鍋裡燒水, 水裡放入少量鹽, 煮好餃子。
12.蒜苗和香菜切碎。
13.碗裡放入蝦皮和紫菜。
14.加入適量麵湯後放入鹽。
15.撈出餃子放入備好的湯中。
16.餃子撈出後放入香醋、辣椒油、香菜和蒜苗碎即可。
看完關於酸辣韭菜水餃做法的詳細介紹, 你是不是很興奮, 是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了, 趕緊行動起來吧。 足夠的實踐必然會成就你, 讓你做出最美味的它。