對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做翠綠餡餃子。
1.看看餡料吧!
2.在麵粉中放適量溫水和麵。
3.和好的面, 蓋上蓋子醒面30分鐘
4.菠菜洗淨焯水, 去除澀味。
5.將菠菜切碎備用。
6.將茴香切碎, 放少許鹽殺出水分, 擠幹後備用。
7.韭菜切碎備用。
8.豬肉餡放入蔥薑, 香油, 醬油調勻。
9.將菠菜, 韭菜, 茴香, 放在調好的豬肉餡裡。
10.然後加鹽味精, 香油拌勻,
11.將醒好的面, 做成劑子, 擀皮, 包成餃子。
13.餃子放開水鍋煮熟。
14.看看成品吧