每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下槐花豬肉水餃的做法。
1.豬肉剁成餡。
2.蔥薑切末。
3.加醬油, 五香粉, 鹽, 花生油, 攪拌均勻。
4.凍槐花解凍, 洗淨, 擰乾水分。
5.放入肉餡中拌勻。
6.麵粉加水和成麵團。
7.揉至三光(面光, 手光, 盆光)。
8.蓋上濕籠布餳10分鐘。
9.再揉光, 面就和好了。
10.和好的面下劑子。
11.擀成皮。
12.包成餃子。
13.入鍋中煮熟。
槐花豬肉水餃理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。