主料
鮮金針菇、豬瘦肉
輔料
料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥花、薑絲
做法編輯
1.將金針菇洗淨切段, 豬肉洗淨切絲。
2.鍋燒熱, 投入豬肉煸炒至水幹, 烹入醬油繼續煸炒, 加入料酒、精鹽、白糖, 蔥、薑, 炒至肉熟入味。 投入金針菇,
主料 金針菇50g青豆50g蘿蔔苗50g
調料 食鹽1勺醬油1小勺薑1片調和油適量生粉1小勺五香粉1小勺
1.瘦肉切小塊用少許鹽、醬油、生粉、五香粉醃起來
2.蘿蔔苗焯下水, 水開後放少許鹽再放蘿蔔苗
3.一分鐘後撈起, 去掉生蘿蔔苗的澀口味
4.熱鍋溫油放豌豆炒一會
5.炒至半熟時加入適量的清水和生薑
6.煮開後放金針菇
7.隨後加入蘿蔔苗
8.再次煮開後倒入瘦肉調入適量的鹽和雞粉即可
看到這麼簡單的步驟, 原來自己也可以成為一個美食達人讓自己的親人嘗嘗這美味的金針菇肉絲麵。 金針菇肉絲麵的做法有哪些呢?看到這麼多的方法, 是不是想流口水呢!我想成為賢慧的你, 不要再看了還是趕快去菜市場買食材,