喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹韭苔餃子的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.準備好各種食材。
2.涼薯刨絲。
3.涼薯刨絲後再切碎， 並用手稍微擠掉水分瀝幹。
4.韭菜苔摘除尾部老硬段並洗淨切粒， 五花肉切細粒， 蝦去腸泥切粒。 各種食材處理好後加入少量味精、鹽、麻油、白胡椒粉。
5.餡料拌均勻。
6.開始包餃子。
7.餃皮邊緣沾點水並對折， 雙手用虎口對握壓緊。
8.包好餃子。
9.平底鍋下薄油， 餃子整齊放入開中火將底部煎脆， 蓋上蓋子， 期間推動下鍋防止粘底。
10.餃子底部煎金黃了， 開蓋澆入少量開水（約1/3杯）。
11.加蓋燜煮， 期間推動鍋防止粘鍋。
12.待多餘水分蒸發掉了即可出鍋。
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。 男人們去廚房做一下韭苔餃子
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