日常的忙碌的工作, 是不是讓你感到很累?常年的加班, 你是不是已經很無奈了?下面, 就和小編一樣一起做素三鮮餡餃子來放鬆一下, 順便慰勞自己。
1.先把芹菜洗淨, 放到熱水焯一下, 過涼水濾幹水分, 切成丁剁碎。
2.雞蛋磕到碗裡, 攪打成蛋液。 鍋裡放油, 放入雞蛋液炒熟炒碎。
3.木耳浸泡, 洗淨剁碎。
4.芹菜、雞蛋、木耳放到盆裡。
5.小番茄洗淨, 切碎。
6.放到盆裡。
7.放入蔥、薑末, 香油、鹽、胡椒粉、味精調勻。
8.麵粉加涼水和成麵團, 餳20分鐘。
9.切成均勻大小得劑子, 按扁擀成薄皮。
10.放入餡料, 包起來即成餃子。
11.鍋裡放水燒開, 放入餃子用勺子沿鍋邊慢慢推一下,
12.盛到盤中, 即可享用。
13.可以用臘八醋汁, 蘸著吃也不錯的~
大家看了小編的介紹, 是不是對這素三鮮餡餃子非常感興趣, 那就不要在等待了, 趕快親手去嘗試嘗試。