當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下鹵肉餃子的做法吧。
1.準備好三肥七瘦的五花肉洗淨後切成大塊。 準備一些姜片、蔥段、香葉、桂皮、八角、麻椒、一塊冰糖
2.燒一鍋水, 肉塊放進去焯水, 去除血沫。 撈出沖洗乾淨
3.鹵肉、各種調料一起放入燒鍋, 加沒過鹵肉的水, 加入醬油和料酒大火燒開, 轉小火煮一個小時加入鹽
4.再繼續煮半個小時, 鹵肉就OK了
美食固然誘人, 但是只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。